Comidas exóticas de África

Cuando escuchamos hablar de comida exótica africana inmediatamente pensamos en comida muy extraña, preparada con ingredientes que no nos atreveríamos a comer, pero que para ellos resulta muy normal y es que así es lo exótico. Los platillos que nosotros comemos con regularidad y sin ningún extrañamiento, a ellos deben resultarles muy raros. 

Mira a estos amigos que te presentarán la entrada de Comidas exóticas de África 

En África es una costumbre disfrutar de platillos con escorpiones, carne de mono, vívora, camello, cocodrilo, cucarachas y mosquitos, entre otros ingredientes. En África estos platillos son tan normales como nutritivos. La comida africana se distingue por sus fuertes sabores, así como por ser muy condimentada, utilizar variados aceites y cereales. 

 

Si viajáramos por África podríamos distinguir la diferencia de platillos entre África del norte, África occidental, África Oriental, África central y Sudáfrica. En el siguiente link podemos conocer algunas características de la comida considerando las fronteras culinarias de África.

Mientras en algunas partes de África consumen mucha leche, requeson y productos derivados, en otros consumen gran cantidad de carne, mientras que en otros, debido a las enfermedades de los animales, han basado su dieta principalmente en cereales.

Algo que nos parecerá muy exótico es que los habitantes de África preparan hamburguesas de mosquitos como una rica fuente de proteínas. ¿Puedes creerlo? Recolectan los mosquitos, forman una pasta, la fríen y disfrutan comiéndola. Puedes visitar la sección de videos en la pestaña "Videos de comidas exóticas" y ver cómo preparan este extraño platillo, también puedes aprender de la cultura de Uganda y Tanzania, que te aseguro te sorprenderá.

¿Se imaginan poder visitar cada rincón de África y atreverse a probar sus exóticas comidas?

Sería fantástico aunque se necesitaría mucho valor para ir a Tanzania y probar un licuado de sangre. Qué les parece ver como le perforan la vena a una vaca para sacarle un litro de sangre, beberla fresca o si lo prefieren... mezclarla con leche de vaca recién ordeñada para hacer un licuado. Suculento... ¿no creen?

África nunca dejará de sorprendernos, es un continenete apasionante que de ser posible deberíamos conocer.

 
Magaly